TO DO LIST

Questa è una lista (che verrà sempre aggiornata perché i punti potrebbero essere infiniti!;)!) di quelle cose che "sono in Australia quindi devo...":

• fare il bagno nell'oceano! Ci sono molte località in Australia che hanno un mare caraibico (l'immagine sotto è di una spiaggia a pochi km da Adelaide) e sarebbe un peccato non approfittarne. Per gli amanti come me poi, vi consiglio di fare snorkeling, la varietà di pesci che potrete trovare è infinita. Prudenza però, ricordatevi che ci sono gli squali quindi ponete attenzione alla zona se è o meno balneabile.                                         
  
• visitare i botanic garden! Ogni grande città dell'Australia ne ha uno, quello di Melbourne è forse uno dei migliori, ma tutti meritano una visita. Sarete immersi in una vera e propria oasi verde dove potrete riposarvi, fare corse o passeggiate o semplicemente rilassarvi godendovi la bellezza della natura. 
• provare a fare surf! L'Australia è la patria del surf e tentare di cavalcare un'onda è una cosa assolutamente da provare...anche se da principianti cadrete, cadrete e cadrete! Su alcune spiagge potrete trovare degli stand delle varie scuole che vi proporranno dei corsi di alcune ore per imparare a stare sulla tavola. Se non vi interessa fare un corso potrete usufruire di 1-2 ore senza nessun tipo di iscrizione. I prezzi si aggirano intorno ai 60-80 AUD per 2 ore.
• fare un viaggio in treno sulle Great Southern Rail! Trovate un approfondimento nel post dedicato. Non sono molto economici ma per i paesaggi che vedrete ne valgono la pena. 
• nutrire i canguri e abbracciare i koala! Sono gli animali simbolo di questo paese e non solo se siete fortunati vi capiterà di incontrarli allo stato brado, ma ci sono parchi naturali che li ospitano e vi daranno la possibilità di fare queste cose. 
• fare un barbecue all'aperto! Ci sono molti spazi verdi attrezzati per barbecue all'aperto, dovrete portare solo cibo e bevande perché sono perfettamente puliti e funzionanti. Nelle sere d'estate e nei weekend ci sono un sacco di famiglie e gruppi di amici che usufruiscono di questi posti.
• mangiare carne di coccodrillo, canguro e bufalo! Questo punto non è per i vegetariani quindi nel caso lo siate, passate al punto successivo :)! La cucina australiana non ha dei veri e propri piatti tipici, poichè è un misto di quella inglese e delle culture asiatiche vicine ma ci sono delle carni tipiche che difficilmente mangerete qui in Italia! Bistecche di canguro e coccodrillo sono facilmente reperibili, quella di bufalo dovrete cercarla in posti specifici. La carne di coccodrillo è bianca e molto delicata (simile al pollo), quella di canguro è rossa e ha un sapore indubbiamente più deciso.
• provare tutte le varietà di caffè che vi propongono! Qui in Italia siamo abituati all'espresso e al cappuccino, in Australia ci sono molte più varietà, anche se alcuni si differenziano davvero per pochissimo, ma se lavorerete in un ristorante o bar dovrete conoscerle.Ve li elenco: Long black: classico americano, ovvero un doppio espresso allungato. Cappuccino: è il classico cappuccino a cui aggiungono sempre la polvere di cacao sulla superficie. Flat white: espresso più latte con pochissima schiuma. Da qui il nome flat, piatto. Latte: espresso più latte con 2 dita di schiuma. A differenza del flat white viene servito in una tazza trasparenza più alta e stretta in cui è ben visibile la schiuma in superficie. Moka: espresso, sciroppo di cioccolato sui bordi della tazza, latte con schiuma e cacao sul top. E' una sorta di cioccolata calda con aggiunta di caffè.                                       
• provare il lemon lime and bitter! E' una bevanda analcolica tipica australiana molto dissetante. E' buonissima e potrebbe darvi dipendenza!:)! Non prendete quelle già fatte che trovate al supermercato ma fatevela fare in un bar o in un ristorante. 
• visitare l'outback!è il famoso deserto australiano che si estende per tutta la parte centrale del continente. E' famoso soprattutto per l'Urulu , il massiccio rosso roccioso che si trova nel Northern Territory. Da Alice Spring si organizzano tour per andare a visitarlo. E' considerato un altare sacro da parte degli aborigeni ed è visibile da diversi km poiché è completamente circondato dal bush.
  
     
• entrare in contatto con la cultura aborigena! Di nativi australiani ne vedrete in giro molti per le diverse città, ma la loro condizione non è semplice. Vi invito a documentarvi sulla loro storia, ma soprattutto vi invito a prendere contatto con la loro arte. E' un tipo di pittura che si tramandano da secoli e alcuni dei loro quadri sono valutati migliaia di dollari. I boomerang che vengono venduti come souvenir, sono abbelliti con dipinti fatti proprio da loro. 
• darvi al football australiano! ogni paese ha il proprio sport nazionale e l'Australia non fa eccezione. Mentre in Italia il soccer spopola, lo sport della terra dei canguri è l'australian football. E' un misto tra il football americano e il rugby, le regole non sono semplicissime ma appassiona ogni settimana migliaia di australiani. Potrete trovare biglietti da 15 AUD.
• guidare a sinistra! Essendo stata una colonia anglosassone, la guida è a sinistra e non a destra come quella tradizionale europea. Fate attenzione perché ci vorrà un po' a prenderci la mano.
• viaggiare, viaggiare e ancora viaggiare! Quello che vi consiglio di fare è di non restare bloccati in un'unica città ma di vivervi tutta l'Australia. Non dovete trasferirvi ogni mese sia chiaro, ma ogni tanto prendetevi qualche pausa dal lavoro e fatevi qualche giorno in un altro posto. Avete a disposizione treni, bus, aerei, auto a noleggio..quindi girate a più non posso. Iniziate magari con ciò che circonda la vostra città e allontanatevi man mano. Ci sono posti unici e spettacolari che vale davvero la pena visitare. 
• osservare, ascoltare e sperimentare! Come vi ho spiegato prima, l'Australia è un vero e proprio melting pot e per questo c'è davvero un mix di tradizioni delle più diverse culture. Siate open mind e non ponetevi limiti. Siate curiosi, sperimentate, conoscete gente, girate, perdetevi per le vie delle città perché a volte è così che si fanno le scoperte migliori.